上海市.這一鍋旗艦店

在美術館中吃火鍋

壹、計劃單位

皇室密藏鍋物-這一鍋

   這一鍋,集結千年歷史,取自武則天時期祕傳的「榮華富貴」鍋及宜妃最愛「滋補養生」的產品概念,遍尋廚藝大師,取得老火湯的祕方,調配出「品、嚐、涮、回」的老火湯頭,加入各類現代精選食材,將皇室祕藏千年、堪稱滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋。上海市黃浦區成都南路99弄1號

◕華圓設計行銷

   在台灣建築設計產業日漸轉型的今日,為達永續經營發展,我們致力整合各領域專業及資源,以前瞻眼光、宏觀策略、以及先進科技與時俱進,並以設計(有形),文化(無形), 創意(無形)的內涵發揮創意家的精神,資源整合合併聯盟,共享經濟,以結盟取代競爭,企業出資撐起創業者與政府政策第三方橋樑,打造共榮生態圈,走向全球市場,共創台灣設計產業旗艦店,吸引創意人才的群聚效應,共享經濟,企業永續經營發展,創造台灣建築設計產業新力量,共同成就更好的生活品質及永續的世界環境。

貳、概念說明

飲食 X 設計 X 文創 X 藝術生活化

   當逛美術館像吃飯看電影一樣成為我們的日常

   在過去的三十多年間,隨著國內城市化進程的加快,文化軟實力的增強,以及若干政策的鼓勵,美術館變得更加炙手可熱。許多美術館展覽只是在開幕當天有人流涌動,之後便銷聲匿跡,更難贏得良好反響。

   在歐美國家,逛美術館已是人們生活中的一部分,但國內目前還沒有這樣的習慣,多數人還保有美術館是遙不可及的,如何將欣賞藝術的氛圍帶入生活習慣,是我們正在努力的。

   「在美術館中吃一頓飯

   看畫冊、讀畫論不能獲得美術教育,我們必須走進美術館。如果能用一頓吃飯的時間,輕鬆的狀態下進入藝術的氛圍,收起了藝術給人嚴肅的刻板印象,也更容易將欣賞藝術的習慣帶入社會氛圍中。

以餐廳的空間帶入美術館的內容
從迎賓入口 帶位入座
第一時間感受到獨特的氛圍
配合優惠活動發行「展覽邀請卡」
體驗在美術館內圍爐
結合科技讓藝術更容易與人們互動

  • 美術館中常見的餐飲為咖啡廳及西餐,中式餐飲較為少見
  • 中國人喜歡吃火鍋,大家團團圍於一鍋,熱熱鬧鬧,代表著團聚
  • 東晉的大詩人陶淵明,在歸隱田園的日常生活中,他最喜歡詩,酒,菊,柳和火鍋
  • 乾隆皇帝以千年前的文人騷客為榜樣,經常邊飲酒,邊吟詩,邊吃火鍋
  • 華圓MCA這次將藝術帶出美術館,餐廳即為美術館,古人邊吃火鍋邊吟詩,現在人邊吃火鍋邊欣賞藝術
  • 配合各區塊,打造不同藝術區,也可以結合科技藝術增加互動感
  • 除了畫作的展示外,也配合藝術衍生商機 如: 餐廳 X 藝術家聯名周邊商品、藝術家伴手禮包裝等等

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